segunda-feira, 25 de junho de 2012

Canjica ou arroz-doce ?

Os valores comparados referem-se a 200 gramas, o que equivale a 1 xícara de chá de cada um. Para reduzir as calorias, use leite desnatado e diminua a quantidade de açúcar

* Calorias
Difícil escolher entre uma delícia e outra? Bem, se você se preocupa com o peso, saiba que, graças ao milho, a canjica é bem mais magra.
Arroz-doce ............... 338,66 cal
Canjica .................... 210,36 cal

* Carboidratos
Esses nutrientes, que garantem a energia de que precisamos para as atividades do dia a dia, aparecem mais no arroz-doce. Então, se está atrás de pique, já sabe.
Arroz-doce ....................65,98 g
Canjica .........................37,68 g
 
* ProteínaNesse quesito, o arroz-doce leva vantagem. Ele oferece uma quantidade razoavelmente superior do nutriente, fundamental para a saúde dos músculos.
Arroz-doce ........................... 7,82 g
Canjica ............................. 5,44 g
 
* CálcioOssos fortes sem ele? Impossível. Em ambas as receitas, há leite. E - repare - a diferença no teor do mineral nem é tão grande.
Então, tanto um quanto o outro são boas pedidas.
Arroz-doce .................. 172,10 mg
Canjica .....................148,32 mg